PALOPO – Sup Es Buah Melon, adalah minuman yang sama saja
dengan Es Buah umumnya, namun Sup Es Buah Melon saat ini sedang digemari warga
di Lagota, sebagai pusat penjualan Takjil Kota Palopo, Sulawesi Selatan, saat
berbuka Puasa
.
Bahan dasar Sop Buah Melon adalah Buah Melon, Nangka,
Pepaya, Kelapa, Kolang kaling, biji selasih, Nutrijel, Apel, Sirup, dan Susu kental
manis putih.
 |
| Penjualan Sup Es Buah Melon |
Mery, (27) pedagang sup buah Melon, di
Lagota, Kota Palopo mengatakan bahwa Sup buah menjadi pilihan vaporit terutama
anak anak atau remaja saat berbuka puasa.
"Sup buah Melon paling laris saat
ini, karena isinya mengandung buah buahan segar, selain itu warnanya yang hijau
melon, menjadi pilihan konsumen,” ujarnya, Selasa (22/5/2018).
Mery menambahkan,
untuk satu porsi sup buah Melon dijual dengan harga Rp 10.000, dan rata-rata
laris hingga 200 porsi per hari.
"Satu hari laku rata
rata 200 porsi dengan keuntungan 50 persen, konsumen rata rata umur umur
pelajar SMP, SMA dan Mahasiswa.”ungkapnya.
Untuk memenuhi belanja
kebutuhan seperti buah buahan, susu dan lainny, Mery membutuhkan modal awal hanya dengan Rp
500.000.
"Untuk kebutuhan buah
lokal dapat dipenuhi dari kebun sendiri, sementara untuk buah seperti Apel dan
Melon harus dibeli di pasar buah. Modal sebesar Rp 500.000 dikeluarkan setiap 4
hari, dan Alhamdulillah keuntungan cukup lumayan, bisa juga membayar biaya tenaga
kerja 3 orang,” tuturnya.
Sarni (18) pengunjung
Lagota yang menikmati Sup Buah Melon,
mengatakan bahwa pilihan warna dan rasa cocok saat buka puasa, “Rasanya segar,
sangat cocok saat berbuka, apalagi kandungan buahnya bervariasi,” ucapnya.
No comments:
Post a Comment